Óliver Torres ha sido uno de los jugadores que ha dejado huella en los últimos años en el Sevilla FC.
Tras cinco temporadas disputadas, fue capaz de levantar en dos ocasiones la Europa League, una de la mano de Julen Lopetegui, y la segunda con Mendilibar en el banquillo.
Precisamente con el primero, ha desvelado una situación que se produjo en la temporada en la que el vasco fue cesado:
«Julen me llamó el 31 de agosto a su despacho para decirme que me dejaba fuera de lista Champions, que tenía unas horas para buscarme algo. Llamé a mi familia y me dijeron que me quedase, para LALIGA o para lo que hiciese falta».
Lo ha contado en una entrevista con el también ex sevillista, Miguel Layún:
«Lopetegui, a los cinco partidos, es destituido. Yo estaba muy bien y vino llorando a pedirme perdón, diciéndome que era una de las cagadas de su vida. Le dije que no pasaba nada, seguí adelante, no me rendí y acabé en Budapest jugando la final de la Europa League y ganándola».
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Sobre su salida del conjunto hispalense, ha desvelado que «con 30 años quise cambiar toda mi vida y a día de hoy es la mejor decisión que he tomado en mi vida. Soy la mejor versión de mi mismo, a nivel profesional, no me gustaría pasar por Rayados sin dejar huella».